12月21日，正值冬至节气。这一天，太阳直射南回归线，北半球白昼最短、黑夜最长。

清晨6时许，位于浙江省台州市三门县亭旁镇杨家村的杨氏家庙已是人头攒动。国家级非物质文化遗产三门祭冬台州市级代表性传承人杨成来主持祭冬仪式，取长流水、祷告祈天、祭祖、行敬老礼等环节相继举行，来自周边数十个村庄的杨姓族人有序参与，共同表达对天地、祖先的敬畏和感恩之情。

杨成来表示，“冬至大如年”的观念深刻影响着杨家村村民，“无论身在何处，只要有条件冬至必定回乡团聚”。冬至前十天左右，村里就召开祭冬准备会，推选赞礼人、主祭人、陪祭人等，准备好各色祭品，打扫宗祠。

12月19日，浙江省台州市三门县亭旁镇杨家村，村民打扫杨氏家庙。卢易摄

“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”作为二十四节气中最早被测定和记录的节气之一，冬至历来受到官方和民间重视。冬至于汉代被正式定为节日，盛于唐宋，相沿至今。

在古代，冬至礼俗和新年相差无几，有“冬至大如年”之说。《后汉书》记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”时值冬至，朝廷放假、百官朝贺，民间则盛行祭祖、家庭团聚。

如今，从林海雪原到江南水乡，包饺子、吃汤圆，养生进补、祈福纳祥……中国各地都以世代相传的方式迎接冬至的到来。

三门祭冬传承于三门县各乡镇聚族而居的村落之中，每年冬至举行拜冬祭祖活动，至今已有700余年历史，于2014年入选第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

过去，三门祭冬选取祭品以丰盛为要。据当地珠岙镇吴岙村《吴岙吴氏宗祠祭仪》记载，旧时祭祖需备猪羊荤素各5大盘、16果子碟，辅以24盆冷碟及各色酒食汤羹。

12月19日，浙江省台州市三门县亭旁镇杨家村，村民准备祭祀用的蜡烛。卢易摄

“早年间，祭品由各房轮流承办，带着些竞争意味。”杨成来介绍，如今的祭冬早已摒弃陈规陋习，以创意传递心意，比如用猪脚塑“龙头”、羊肚刻“老虎”，十二生肖造型的祭品既保留传统寓意，又充满生活智慧。“这两年参祭队伍里的年轻人明显多了起来，后继有人是我们最大的心愿。”

浙江师范大学国际文化与社会发展学院非遗保护专业主任陈映婕表示，三门县户籍人口仅44万余人，每年通过家祭、祠祭等参与祭冬的人数达20万。她认为，虽然南北习俗有差异，但冬至节气蕴含的团圆、感恩、祈福等核心价值，体现出中华民族共同的文化追求。

12月21日，浙江省台州市三门县亭旁镇杨家村上演祝寿戏。金鸿宇摄

黑龙江漠河举行冬至文化节，游客体验雪圈接力赛、品尝东北特色美食，感受中国“北极”冬至的独特魅力；江苏苏州推出“大运河姑苏民俗文化旅游活动”，冬至养生市集等活动掀起消费热潮……近年来，冬至节庆也成为各地文旅产业发展的新增长点。

“我们不断探索‘民俗+文旅’融合实践。”台州白云书院院长项丽君表示，2023年以来，该书院依托三门祭冬文化组织开展非遗研学游，推出“衣”华夏礼服、“祭”古圣先贤等活动，为参与者带来满满的冬至仪式感。